Ingegerd Landström

När jag äter lunch på egen hand (vilket inträffar mest hela tiden just nu) och tröttnat på mackor eller gårdagens rester äter jag pasta blandat med lök, rökt kalkon och prästost (eller annan god ost om man bor utanför Sveriges gränser och tillgången på prästost är begränsad), som jag sedan häller massor av svartpeppar och ketchup över. En kulinarisk höjdare som jag började med när jag var sisådär 14 och skulle laga mina första middagar på egen hand och som jag aldrig tröttnat på. Andelen svartpeppar har ökat kraftigt med åren, samtidigt som andelen ketchup möjligtvis har minskat något, men annars är allt detsamma. Comfort food at its finest.