Apropå matlagning ja. När våra förstaklassare brassade på med ett morsdagskalas för oss för några veckor sedan så ingick i firandet ett slags ”This is my mom” formulär. Alla barn hade fyllt i lite basic information om sin mamma, typ ”Min mamma är roligast när hon…” och ”Min mammas favoritfärg är…” och så läste de upp det de skrivit för klassen och för alla församlade mammor.
På ”Min mamma tycker om att…” skrev cirka 90 procent av barnen ”laga mat.” Alltså: ”My mom likes to cook.”
Aah, tänkte jag, så lite de förstått av världen, dessa små aningslösa ettagluttar.
Att vi alltid gör det innebär inte på något vis att vi tycker om att göra det.
Nu på fredag är det farsdagskalas. Jag ser fram emot att höra vad de berättar om deras pappor. ”My dad likes to…cook?”
Det behövs smaksättare. För vuxna tex sesamolja och stekt ägg så att gulan blandar runt med allt. Riven pepparrot, vitlök. Mums. Barn som inte gillar grönsaker borde kunna ta vad de nu gillar i den vägen, kanske välja själva ur skålar. Om de ni gillar några grönsaker alls. Mina brorssöner åt länge enbart kalla grönsaker. Varma var jätteäckligt. Gick över i 12-årsåldern.
Jag tror Jerry Seinfelds fru skrev en bok där matlagning gick ut på att smuggla ned pureade grönsaker i muffins och överallt. Ingen märkte något och alla åt plötsligt jättemycket grönsaker.
Tack Lotta, visste inte om att denna maträtt existerade!
En ide till, särskilt för den som inte gillar att laga mat haha: variationer på koreansk bibimbap: http://en.wikipedia.org/wiki/Bibimbap
Jag brukar bottna med ris i en skål, skurna grönsaker, kimchi eller pepparrot, och så lite kött eller en bit omelett på det.